切り干し大根👨🏽‍🌾

切り干し大根と切り干し人参があったから切り干し大根作り💕

最初ふたつとも水に浸しておく

15〜20分くらい

よく水切って油と炒める

混ざると色が可愛い💕わら

出汁とみりんと酒と醤油と砂糖加えて煮る〜

汁が程よくなくなってきたら完成💛わら

すりごまかけた🌝

天日干しされてるとうまみも栄養もアップするし長期保存もきくからいいよね♡太陽パワーすごい♡

夜ご飯🍚🌠

切るか混ぜるか和えるか煮るか茹でるか乗せるか味噌汁かくらいしかしてない😂💛わら

日々の家庭料理だもん、シンプルで簡単なのがいい😂💛続けるためにも。わら